W010468 Дипломная работа Разработка проекта по повышению конкурентоспособности ООО «Теплостанский хлеб»

Содержание

Введение…………………………………………………………………………3

Глава 1. Теоретические основы конкурентоспособности предприятия…….6

1.1 Понятие конкурентоспособности предприятия…………………………...6

1.2 Факторы, влияющие на конкурентоспособность предприятия………….16

1.3 Методы оценки конкурентоспособности предприятия …………………..21

Глава 2. Анализ конкурентоспособности предприятия ООО «Теплостанский хлеб»……………………………………………………………………………...28

2.1 Общая характеристика предприятия: место на рынке, структура организации……………………………………………………………………...28

2.2 Анализ сильных и слабых сторон предприятия……………….…………..32

2.3 Расчёт показателей конкурентоспособности предприятия……………….36

2.4 Расчёт сводного коэффициента конкурентоспособности предприятия….42

Глава 3. Основные мероприятия и пути повышения

конкурентоспособности………………………………………………………....44

Заключение……………………………………………………………………….56

Список использованных источников…………………………………………..61

 

ВВЕДЕНИЕ

Функционирование предприятий невозможно само по себе без учёта деятельности конкурентов, которые являются звеньями одной цепи – экономики. Жизнь в условиях конкурентной борьбы – непременный фактор, определяющий само право на существование той или иной организации. Борьба конкурентов позволяет вычленить из множества организаций непременных лидеров, способных производить по-настоящему качественные и актуальные для современной жизни товары и услуги, которые будут востребованы населением. Именно поэтому так важно изучать конкурентов и, исходя из этого, принимать обоснованные решения в пользу повышения конкурентоспособности отдельно взятой организации.

Контроль за конкурентами, при грамотном подходе и быстрых и правильных действиях со стороны менеджмента организации, позволит удовлетворить специфические запросы потребителя раньше и лучше других.

Лишь выявив слабые и сильные стороны конкурентов, можно правильно оценить их потенциал, цели и стратегии, что позволит в будущем стратегически точно сконцентрировать внимание на том направлении, где конкурент слабее. И это будет верным путём к расширению своих собственных преимуществ в конкурентной борьбе.

Конкурентоспособность – сложное и разностороннее понятие, включающее в себя такие составляющие деятельности организации, как товар (услуга) и его основные характеристики: качество, актуальность, технология производства, доступность для конечных потребителей.

Многоаспектность этого понятия обуславливается соответствием производимых организацией товаров и услуг требованиям рынка и конкретно потребителей не только по таким факторам, как качество, технические, экономические и эстетические характеристики, но и ввиду важности коммерческих характеристик и условий реализации, таких, как цена, сроки поставки, каналы сбыта, реклама, сервис.

Успешность компании обуславливается способностью предложить товары и услуги, соответствующие нуждам рынка и потребителей. Поэтому так важно пристальное внимание уделять такому многозначимому аспекту организации, как конкурентоспособность.

Актуальность рассматриваемой темы заключается в том, что все организации и организации в большей или меньшей степени сталкиваются с такой проблемой как конкуренция, поэтому чтобы выжить в таких условиях, а также развиваться, необходимо анализировать сложившееся положение на рынке, а также принимать решения о проведении мероприятий по повышению конкурентоспособности.

В соответствии   с   темой   данной   работы,   целью   настоящего исследования является разработка проекта по повышению конкурентоспособности ООО «Теплостанский хлеб».

Объектом исследования в данной работе является организация ООО «Теплостанский хлеб».

Предметом исследования является процесс управления конкурентоспособностью ООО «Теплостанский хлеб».

В соответствии с темой работы, а так же поставленной целью, был сформулирован ряд задач.

1. Изучить теоретические аспекты управления конкурентоспособностью организации.

2. Теоретически обосновать процесс формирования конкурентоспособности.

3. Провести анализ конкурентоспособности ООО «Теплостанский хлеб» и выявить проблемы, связанные с ней.

4. Разработать проект по совершенствованию конкурентоспособности организации ООО «Теплостанский хлеб».

Теоретическая значимость исследования заключается в возможности использования теоретических обоснований, проведенных в данной работе, в изучении конкурентоспособности организации.

Практическая значимость исследования заключается в возможности использования его результатов в разработке мероприятий по совершенствованию конкурентоспособности организации.

Информационной базой исследования послужили законодательные и нормативно-правовые акты Российской Федерации, фактический материал, содержащийся в периодической литературе, статистических сборниках, Интернет-источниках.

Глава 1. Теоретические основы конкурентоспособности предприятия 1.1 Понятие конкурентоспособности предприятия

Под «конкурентоспособностью организации» понимается текущее положение организации на рынке (в первую очередь, занимаемая доля рынка - объем продаж в сопоставлении с общими по рынку и объемами продаж предприятий-конкурентов) и тенденции его изменения. Понятно, что «рыночная сила» организации зависит от ряда факторов эффективности ведения бизнеса компании, которые являются преимуществами («сильными сторонами») по сравнению с конкурентами, как-то, эффективность системы продаж (маркетинговой и сбытовой инфраструктуры); уровень цен на реализуемую продукцию, зависящий от себестоимости производства и реализации продукции организации; качественные характеристики производимой продукции и ряд других. За счет своих рыночных преимуществ, предприятие получает возможность потеснить конкурентов на рынке, повысить собственные объемы продаж, в определенной мере воздействовать на среднерыночный уровень цен за счет манипулирования объемом продаж и, в конечном итоге, повысить свои конечные финансовые результаты (величину чистой прибыли)1.

Конкурентоспособность организации определяется следующими факторами:

−качество продукции и услуг;

− наличие эффективной стратегии маркетинга и сбыта; − уровень квалификации персонала и менеджмента; − технологический уровень производства; − налоговая среда, в которой действует предприятие;

−доступность источников финансирования.

Параметры, определяющие конкурентоспособность организации:

1. производственный или торгово-сбытовой потенциал (объем продукции, производимой за единицу времени; объем реализации торгового организации за единицу времени);

2. финансово-кредитный  потенциал  (кредиторская  задолженность, скорость оборота капитала);

3. имидж организации – моральный капитал организации;

4. товар  (ассортиментная  структура,  товарные  запасы,  качество товаров);

5. научно-технический прогресс (проводились ли научные исследования, разработки);

6. инвестиционный потенциал;

7. трудовые ресурсы;

8. управленческий и информационно-аналитический потенциал;

9. бенч-маркетинг   (направление   стратегического   анализа)   – установить вероятность успеха в предпринимательской деятельности. Конкурентные преимущества имеют различные формы проявления, которые можно представить в виде следующей классификационной структуры:

− конкурентное преимущество, основанное на экономических факторах определяется лучшим общеэкономическим состоянием рынков, объективными факторами, стимулирующими спрос (большая и растущая емкость рынка);

−конкурентное   преимущество,   основанное   на   нормативно-правовых актах (льготы, иные привилегии, которые предоставляются региону или отдельному предприятию, органов власти и управления, исключительные права на интеллектуальную собственность);

− конкурентное преимущество структурного характера определяется высоким уровнем производства и реализации на организациих, возможностью быстрой экспансии в незанятые сегменты рынка;

− конкурентное преимущество, связанное с административными мерами, определяется ограничениями со стороны органов власти (выдачи лицензий, патентов);

− конкурентное преимущество, определенное уровнем развития инфраструктуры организации, возникает при разной степени развития необходимых средств коммуникации, организованности и открытости рынков труда и капитала;

−конкурентное   преимущество   технические   (технологические) определяются уровнем развития прикладной науки и техники в отрасли;

− конкурентное преимущество, определяемые хорошей информированностью, базируются на наличии обширного банка данных (о продавцах, покупателях, рекламной деятельности, информации об инфраструктуре рынка);

− конкурентное преимущество, основанное на географических факторах – выгодное географическое положение, недоступность транспортных средств для перемещения товаров;

− конкурентное преимущество, основанное на демографических факторах;

−конкурентное преимущество не правового порядка, достигаемые в результате недобросовестной конкуренции, недобросовестного выполнения представителями органов власти своих обязанностей.

Главным элементом конкуренции на любом рынке является продукция, с помощью которой потребитель удовлетворяет имеющиеся у него потребности, а производитель получает требуемую ему прибыль, следовательно, конкурентоспособность именно продукции, а не организации или отрасли, является базовым понятием конкуренции.

Под конкурентоспособностью понимается способность торгового организации сформировать и использовать в долгосрочной перспективе совокупный потенциал, обеспечивающий предприятию устойчивое рыночное положение, экономические преимущества по сравнению с другими хозяйствующими субъектами рынка и реализацию его приоритетных целей.

Конкуренция обязывает фирмы создавать конкурентоспособный товар или предоставлять конкурентоспособную услугу. Существует неразрывная связь конкуренции и конкурентоспособности - одно вытекает из другого.

В таблице    1.1    приведеныпонятия    конкурентоспособности,

сформулированные некоторыми исследователями.

Таблица 1.1

Некоторые определения понятия «конкурентоспособность»

Автор Содержание определения  

Портер М. Конкурентоспособность - свойство товара, услуги, субъекта

рыночных  отношений  выступать  на  рынке  наравне  с

присутствующими  там  аналогичными  товарами,  услугами

или конкурирующими субъектами рыночных отношений.

Магометов Конкурентоспособность   -   способность   к   конкуренции.

Ш.Ш. Конкурентоспособность  фирм  в  основном  определяется

конкурентоспособностью предложенных ими товаров.

   

Лебедева О.А., Конкурентоспособность - комплексное понятие,

Лыгина Н.И. предполагающее несколько уровней конкурентного

превосходства. Чтобы обеспечить достойное (лидирующее)

положение фирмы на рынке, важной стратегической задачей

становится   опережение   конкурентов   в   разработке   и

освоении новых товаров, новой технологии, нового дизайна,

нового   уровня   издержек   производства,   новых   цен,

нововведений в системе распределения и сбыта. Тем самым

достигается  сразу несколько параметров конкурентного преимущества.      

Фатхутдинов Конкурентоспособность  объекта  -  это  его  способность

Р.А. конкурировать (управлять своими конкурентными

преимуществами, соперничать) с аналогичными объектами

на данном рынке в данное время.  

   

Дулисова И.Л. Конкурентоспособность - это свойство объекта,

характеризующего степень удовлетворения конкретной

потребности   по   сравнению   с   лучшими   аналогичными

объектами, представленными на данном рынке.

     

Таким образом, в настоящее время существует множество определений конкурентоспособности как в нашей стране, так и за рубежом. Применительно к экономической сфере эти определения сводятся к

следующему: под конкурентоспособностью понимают обладание свойствами, создающими преимущества для субъекта рыночного соревнования. К носителям этих свойств, то есть конкурентных преимуществ, можно отнести различные виды продукции, организации или их группы, образующие объединения и, наконец, отдельные страны или их объединения (региональные, политические, этнокультурные), ведущие конкурентную борьбу за лидерство в различных сферах международных экономических отношений.

Конкурентоспособность организации как правило определяется по отношению к конкретному рынку либо к определенной группе потребителей, формируемой в соответствии со стратегической сегментацией рынка. Некоторые из множества определений этого термина приведены в таблице 1.2.

Таблица 1.2

Некоторые определения конкурентоспособности организации

 

Автор  Содержание определения

 

Макдоналд Конкурентоспособность  компании  -  это  мера  реальной

М., Данбар Я. силы  организации  в  каждом  сегменте,  объективная

оценка способности компании удовлетворить

потребности    каждого    сегмента    в    сравнении    с

конкурентами.  

 

Жан-Жак Конкурентоспособность   фирмы   -   ее   способность

Ламбен удовлетворять  нужды  потребителей  лучше,  чем  это

делают ее конкуренты.  

   

Чернов В.А. Конкурентоспособность организации  - эффективность

функционированияорганизациив краткосрочном

периоде.    

 

АзоевГ.Л., Конкурентоспособность   фирмы   -   это   способность

Завьялов П.С. фирмы,   компании    конкурировать    на    рынках   с

и др. производителями  и  продавцами  аналогичных  товаров

посредством   обеспечения   более   высокого   качества,

доступных  цен,  создания  удобства  для  покупателей,

потребителей.  

   

Перцовский Конкурентоспособность организации -   возможность

Н.И. эффективнойхозяйственнойдеятельностииее

практической   прибыльной   реализации   в   условиях

конкурентного  рынка.   Это  обобщающий   показатель

жизнестойкости  организации,  его  умения  эффективно

использовать   свой   финансовый,   производственный,

научно-технический и трудовой потенциалы.

 

Хруцкий Конкурентоспособность  организации  -  это  способность

В.Е., успешно оперировать на  конкретном рынке  (регионе Корнеева сбыта)  в  данный  период  времени  путем  выпуска  и

И.В. реализации конкурентоспособных изделий и услуг.

Конкурентоспособность компании подразделяется на несколько уровней:

-микроуровень (отражает качество и цену продукции, а также конкурентные преимущества конкретной организации);

-мезоуровень (обеспечивает устойчивую доходность и эффективное использование производственных ресурсов отрасли в целом);

-макроуровень (отражает общее состояние хозяйственной системы государства, ее сбалансированность, инвестиционный климат, налоговый режим, тарифно-таможенную политику и т.п.).

Распределение конкурентоспособности организации по уровню конкурентных отношений можно рассматривать как один из признаков в классификации ее видов (таблица 1.3).

Таблица 1.3

 Виды конкурентоспособности организации

Признак Виды конкурентоспособности

классификации

 

По уровню микроконкурентоспособность;

конкурентных мезоконкурентоспособность;

отношений макроконкурентоспособность;

 

В отношении на глобальном (мировом) рынке;

рынка национальном рынке;

 региональном рынке;

 местном рынке;

 

По подходу  к стратегическая конкурентоспособность - потенциальная

управлению способность данного объекта конкурировать с

предприятием аналогичными объектами в будущем;

фактическая конкурентоспособность - сложившаяся конкурентоспособность конкретного объекта на конкретном рынке

По объекту конкурентоспособность организационной структуры;

технологии;

выпускаемой продукции (выполняемой услуги),

персонала;

ценных бумаг;

инфраструктуры;

обработки информации и т.д.

Очевидно, что конкурентоспособность организации является интегральной характеристикой, предполагающей наличие структурных составляющих (таблица 1.4).

Таблица 1.4

Структурные составляющие конкурентоспособности организации

Составляющая  Описание

Конкурентоспо Для современных маркетинговых рынков свойственна

собность конкуренция   не  самого   товара,  а  того,  чем  он

предложения дополнительно   снабжен   в   виде   упаковки,   услуг,

рекламы, консультаций, пр.

Конкурентоспо Наличие    ресурсов    (финансовых,    материальных,

собность кадровых,  др.)  позволяет  предприятию  длительное

ресурсов время обеспечивать (поддерживать)

конкурентоспособность предложения

Конкурентоспо Определяется грамотным использованием имеющихся

собность ресурсов,   способностью   менеджеров   к   принятию

менеджмента важнейших стратегических решений, генерации новых

идей  именно  в  том  темпе,  который  требует  рынок,

готовностью идти на разумный риск

 Конкурентоспо   Предпринимательская    идея    включает    основное собность  идеи    представление  о  продукте  организации,  о  способе удовлетворения   потребности   клиентов,   о   способе поддержания  и  развития  потенциала  и  о  способах управления предприятием

По мнению исследователей, конкурентоспособность организации определяется совокупностью факторов. Они варьируются в зависимости от объекта конкурентоспособности (таблица 1.5).

Таблица 1.5

Основные факторы конкурентоспособности в зависимости от объекта

Объект Факторы

Товар качество;

(продукция) цена;

каналы сбыта;

продвижение;

доля рынка; др.

Производственная эффективность производственной деятельности;

организация финансовое положение;

конкурентоспособность продукции;

отношения со стейкхолдерами;

способность к модернизации;

социальная ответственность, др.

Торговая имидж фирмы;

организация разнообразие ассортимента товаров;

культура обслуживания;

ценообразование  с  учетом  возможных  скидок  или

наценок;

частота и глубина маркетинговых исследований, их

бюджет;

предпродажная подготовка товаров;

уровень послепродажного обслуживания; др.

Факторы конкурентоспособности – это те явления и процессы производственно-хозяйственной деятельности организации и социально-экономической жизни общества, которые вызывают изменение абсолютной и относительной величины затрат на производство, а в результате изменение уровня конкурентоспособности организации. Факторы могут изменять конкурентоспособность организации в сторону повышения и в сторону уменьшения.

Вся совокупность факторов конкурентоспособности организации подразделяется на внешние и внутренние. Внутренние факторы – объективные условия, которые определяются самим предприятием: НИОКР, финансово-экономический и кадровый потенциал, эффективность маркетинга, условия хранения, транспортировки продукции, сервис и т. д. Внешние факторы – социально-экономические и организационные воздействия, оказывающие влияние на деятельность организации.

Под внешними факторами следует понимать:

1) меры  государственного  воздействия  экономического  характера (амортизационную, налоговую, финансово-кредитную политику);

2) политические факторы (совершенствование и реализацию законодательных актов, демонополизацию экономики, государственную систему стандартизации и сертификации);

3) деятельность общественных и негосударственных институтов;

4) уровень развития технологий в стране;