V005372 Курсовая работа Управление текущими затратами предприятия

Содержание

Введение

1. Текущие затраты в торговых предприятиях.

1.1 Сущность и классификация текущих затрат. Их значение в деятельности предприятия.

1.2 Теоретические и методологические основы управления текущими затратами. Факторы, влияющие на формирование затрат торгового предприятия.

2. Оценка эффективности управления текущими затратами на примере ООО «Алко-профи».

2.1 Основная характеристика ООО «Алко-профи».

2.2 Аналитическое исследование текущих затрат ООО «Алко-профи».

2.2.1 Анализ показателей издержек обращения.

2.2.2 Анализ факторов, влияющих на сумму и уровень издержек.

2.3 Оценка управления текущими затратами ООО «Алко-профи».

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

Введение

В последнее время уровень информационного обеспечения отдельных подразделений и служб предприятия, все больше зависит от эффективного управления производственной деятельностью. В условиях рыночных отношений предприятие является юридически и экономически самостоятельным. Эффективное управление производственной деятельностью предприятия всё более зависит от уровня информационного обеспечения его отдельных подразделений и служб.

Прибыль является основной целью деятельности любого предприятия, а ее уровень во многом зависит от расходов предприятия. Текущая деятельность предприятия с момента его создания связана с осуществлением различных материальных, трудовых и финансовых ресурсов.

Финансовый результат деятельности предприятия обусловлен доходами и расходами, причём в условиях рыночной экономики доходы в значительной степени зависят от конъюнктуры, а расходы — в существенно большей степени — от работы самого предприятия, деятельности его администрации и усилий коллектива.

Управление затратами на предприятии является средством достижения высокого экономического результата — прибыли. Соблюдение всех принципов управления затратами создаёт базу экономической конкурентоспособности предприятия, завоевания им передовых позиций на рынке.

Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установит цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли.

Система управления затратами позволяет получить точную и своевременную информацию о затратах с любой необходимой для управления степенью детализации, проводить обоснованную тарифную политику, выявлять и расширять высокорентабельные направления деятельности, и на этой основе повысить эффективность деятельности предприятия.

Поэтому учёт текущих затрат, а также аналитические методы нахождения оптимальных управленческих решений выдвигаются в центр внимания теоретиков и практиков учёта.  Этим обусловлена актуальность и выбор данной темы курсовой работы.

Объект исследования – Общество с ограниченной ответственностью «Алко-профи».

Предметом исследования выступает система управления текущими затратами ООО «Алко-профи».

Выбранная тема обусловила цель данной курсовой работы: изучение управления текущими затратами предприятия.

Цель работы обозначила следующие задачи:

• изучение понятия и сущности затрат предприятия и их управления;

• проведение классификации затрат на производство;

• рассмотрение текущих затрат предприятия;

• рассмотрение текущих затрат ООО «Алко-профи»;

• сформулировать выводы.

В ходе работы были использованы такие методы финансового анализа, как сравнения, группировки, метод относительных показателей, факторный анализ, построены таблицы и графики.

В качестве теоретической базы для написания курсовой работы использовалось труды таких авторов, как К.К. Жуйриков, С.Р. Раимов «Корпоративные финансы», Г.А. Краюхин «Методика анализа деятельности предприятия в условиях рыночной экономики», Л.М. Бурмистров «Финансы организаций (предприятий)» и др.

1. Текущие затраты в торговых предприятиях

1.1 Сущность и классификация затрат. Их значение в деятельности предприятия

В современной практике бухгалтерского учета, расходам организации уделяется очень большое внимание. Это обусловлено с тем, что все организации, независимо от формы собственности и вида деятельности, имеют определенные расходы. От того, насколько основательно и грамотно в бухгалтерии предприятия организован учет расходов, во многом зависит успех или неуспех хозяйствующего субъекта на рынке.

Начиная с 2000 года организации формируют в бухгалтерском учете информацию о расходах согласно порядку, установленному Минфином России в Положении по бухгалтерскому учету «Расходы организации» , утвержденного Приказом от 06.05.1999 г. №33. Данное Положение устанавливает методологические основы формирования и отражения в бухгалтерском учете достоверной информации о расходах при ведении организацией предпринимательской деятельности. Это позволяет решать такие задачи, как оперативное управление и контроль за деятельностью организации со стороны лиц, имеющих прямой или косвенный интерес в ее делах. Концепция расходов, лежащая в основе упомянутого ПБУ, состоит в том, что не всякие затраты относятся к расходам.

В процессе осуществления производственно-хозяйственной и иной финансовой деятельности, предприятие несет некоторые расходы. Под расходами понимается уменьшение экономической выгоды в результате расходования денежных средств или иного имущества, что приводит к уменьшению капитала.

Затраты — также важный качественный показатель хозяйственной деятельности предприятия, они находятся в тесной взаимосвязи с другими стоимостными показателями. С одной стороны, их можно рассматривать как результат деятельности, а с другой — как фактор, определяющий конечные финансовые результаты.

Совокупные текущие затраты торгового предприятия в широком смысле — это понятие многогранное. В их составе необходимо различать затраты предприятия на закупку товаров и текущие затраты по организации процесса торгового обращения.

Средства на закупку товаров предназначены для их реализации и создания запасов. Они не затрачиваются, а авансируются, то есть они непрерывно находятся в обороте предприятия и возмещаются за счёт собственного оборотного и заемного капитала.

Текущие затраты торгового предприятия состоят из издержек обращения и затрат, относимых на финансовый результат. Следовательно, текущие затраты по объёму и составу шире, чем издержки обращения.

Издержки обращения — важная составная часть текущих затрат торгового предприятия. Они представляют собой перенесённую в процессе осуществления хозяйственной деятельности часть стоимости основных средств (амортизация, аренда, расходы на содержание и ремонт), расходы, связанные с использованием оборотных средств (транспортные расходы, расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров, проценты за пользование заёмными средствами, потери, расходы по таре и т. д.)  и на использование рабочей силы (расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды).

В экономической литературе существуют самые различные определения затрат, раскрывающих их состав, противоречивые концепции связей с себестоимостью, издержками и расходами.

Согласно Международным стандартам финансовой отчетности, затраты — потребленные в хозяйственной деятельности ресурсы, еще не признанные расходами и отражаемые в балансе на конец года в виде остатков незавершенного производства, готовой продукции, товаров отгруженных и т.д.

Затраты характеризуют в денежном выражении объем ресурсов, использованных в определенных целях. Они трансформируются в себестоимость продукции, и, чтобы провести разграничение между затратами и расходами данного периода, можно отметить следующее:

• если произведенная в этом году продукция была вся реализована, то затраты текущего года являются расходами предприятия;

• если в прошлом году не была реализована часть продукции, за траты становятся расходами данного года и появляются как активы до начала текущего года;

• затраты текущего года могут быть расходами будущих лет и будут отражены как активы на конец текущего года, если часть произведенной в этом году продукции была не реализована.

В основу представления о понятии затрат входят три важных положения:

1. Затраты определяются использованием ресурсов, отражая, сколько и каких ресурсов израсходовано при производстве и реализации продукции;

2. Объем использованных ресурсов может быть представлен в натуральном и денежном измерении, однако в экономических расчетах прибегают к денежному выражению затрат;

3. Определение затрат всегда соотносится с конкретными целями, задачами. Это значит, что объем использованных ресурсов в денежном выражении рассчитывается для определенных функций (производства продукции или ее реализации).

Рис.1. Иллюстрация понятия затрат, издержек, расходов.

Расходы организации в денежном эквиваленте подразделяются на группы по трем признакам:

1) расходы, связанные с извлечением прибыли;

2) расходы, не связанные с извлечением прибыли;

3) принудительные расходы.

Первый вид расходов это есть затраты на производство и реализацию продукции, работ или услуг. То есть это те затраты, которые связаны непосредственно с созданием продукции, реализовав которую предприятие получить прибыль или понесет убыток.

Второй вид включает в себя расходы на гуманитарные цели: потребление, социальную поддержку работников, благотворительность. Они необходимы для поддержания общественной репутации предприятия, создания благоприятного климата в коллективе, что в конечном счете повышает производительность и качество труда.

Наконец третий вид — принудительные расходы. Это налоги и налоговые платежи, отчисления в на социальное страхование, расходы по обязательному страхованию, т.е. обязательные платежи, которые несёт любое предприятие.

Все эти виды расходов неизбежны в процессе осуществления производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Но в отличие от принудительных, остальные виды регулируются предприятием исходя из рациональности использования различных ресурсов.

Наибольший удельный вес во всех затратах предприятия занимают текущие затраты. В их состав входят такие расходы, как использование в процессе производства продукции сырья и материалов, основных фондов, комплектующих изделий, топлива и энергии, оплата труда и т.д. Текущие затраты возмещаются организацией поле завершения всего цикла производства и реализации продукции в виде выручки.

Источниками информации о текущих затратах предприятия являются данные бухгалтерского учета, квартальной и годовой бухгалтерской отчетности — форма №2 «Отчет о прибылях и убытках», также статистическая отчетная форма №2 П-4 «Сведения о численности, заработной плате и численности работников» и др.

Учет текущих затрата необходим в большей мере для контроля за доходами и расходами организации, соблюдения экономии и эффективности производства, выработки учетной информации для анализа и управления предприятием, обеспечения полноты, своевременности и достоверности учетной информации, а также ее соответствия целям управления, правильному исчислению налогов.

Учет текущих затрат базируется на четырёх принципах:

1) соответствие учёта целям и задачам управления. Организация учета и формирование учетной информации должны осуществляться с целью улучшения работы предприятия, и поэтому соответствовать требованиям совершенствования контроля, анализа, управления и планирования на предприятии;

2) единство учетной номенклатуры. Для обеспечения сопоставимости различных расходов, организациями вырабатывается единая номенклатура статей текущих затрат для внутреннего управления. Эта номенклатура позволяет охватить различные особенности расходов, обеспечивает единообразие в их обозначениях для всех подразделений организации; позволяет использовать номенклатурные статьи при распределении текущих затрат по классификационным группам;

3) адекватность отчетного периода. Возникающие в текущем периоде затраты должны быть верно распределены между периодами, к которым они относятся;

4) оценка товаров по себестоимости.

От соблюдения этих принципов зависит правильность и эффективность учёта ИО.

Основная классификация текущих затрат включает в себя разделение текущих затрат на постоянные и переменные затраты.

Переменные (или пропорциональные) затраты возрастают или уменьшаются пропорционально объему производства. Это расходы на закупку сырья и материалов, потребление электроэнергии, транспортные издержки, торгово-комиссионные и другие расходы; они составляют постоянную величину в расчете на единицу продукции.

Постоянные (непропорциональные или фиксированные) затраты не зависят от объёмов производства. К таким затратам относятся амортизационные отчисления, проценты за кредит, арендная плата, оплата коммунальных услуг, оклады управленческих работников, административные расходы и т.п.; уровень постоянных затрат в расчете на единицу продукции имеет тенденцию к относительному уменьшению с ростом объема производства, и наоборот.

Существует также группа статей затрат, которые изменяются не прямо пропорционально изменению объема производства. Данные затраты принято называть условно-постоянными (или условно-переменными), для простоты расчетов их часто объединяют соответственно с постоянными или переменными расходами. Исходя из логики описанной классификации затрат, можно сделать вывод о том, что она используется для изучения влияния изменения объема производства на величину затрат.

На практике зависимость переменных затрат от реализации выражена не так жестко. Например, при увеличении закупок сырья его поставщики могут предоставлять скидки с цены, и тогда затраты на сырье растут медленнее объема производства. В то же время постоянные затраты не зависят от реализации лишь до тех пор, пока интересы дальнейшего ее наращивания не потребуют увеличения производственных мощностей, численности работников, а также роста аппарата управления.

Точка безубыточности, или порог рентабельности, характеризует достижение такого объема производства, при котором достигается окупаемость постоянных и переменных затрат. Это можно определить также как объем выручки от реализации продукции, при которой величина валовой маржи рана общей сумме постоянных издержек. При такой реализации предприятие не несет убытков, но и не получает прибыли.

Формула безубыточности имеет следующий вид:

ЦЕНА х КОЛ-ВО = ПОСТ. ИЗДЕРЖКИ + ПЕРЕМ. ИЗДЕРЖКИ х КОЛ-ВО ВЫПУЩЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Определив, какому количеству производимых товаров при данных ценах реализации соответствует порог рентабельности, можно получить критическое значение физического объема производства, ниже которого предприятию производить невыгодно.

Второй способ классификации текущих затрат заключается в делении затрат на прямые и косвенные. Прямые затраты можно отнести непосредственно на объект затрат экономически оправданным способом. Косвенные издержки не имеют прямой связи с объектом затрат и обычно относятся к нескольким объектам. Например, заработная плата производственного персонала будет являться статьей прямых расходов, а руководителя цеха — косвенных. Данная классификация используется при изучении влияния на затраты решения о выпуске определенной продукции независимо от предполагаемого объема производства.

Наибольшей практической ценность обладает метод переменных издержек: он представляет широкие возможности для анализа и принятия управленческих решений в условиях быстро меняющейся рыночной среды. Именно этот метод используется в западных системах управленческого учета.

1.2. Теоретические и методологические основы управления текущими затратами. Факторы, влияющие на формирование затрат торгового предприятия.

Достижение высоких результатов деятельности предприятия предполагает управление затратами на производство и реализацию продукции. Это сложный процесс, который означает по своей сущности управление всей деятельностью предприятия, так как охватывает все стороны происходящих производственных процессов.

Управление — это деятельность предприятия. Направленная на достижение целей объекта управления при условии рационального использования имеющихся ресурсов. Управление можно представить, как реализацию функции планирования, контроля и регулирования, организационной работы, а также стимулирования.

Стратегия управления текущими расходами является одной из вспомогательных стратегий управления деятельностью торговых предприятий. Целью её разработки является управление текущими затратами, исходя из генеральной цели управления — максимизации рыночной стоимости предприятия и его прибыли.

Управление оборотными затратами предусматривает:

1. Организация учета оборотных расходов в целом и по статьям затрат, который создает информационную базу для принятия управленческих решений.

2. Анализ оборотных расходов, что дат оценить их состояние, уровень рациональности полученных затрат, дать количественную оценку факторам, которые влияют на сумму и уровень текущих затрат.

3. Нормирование оборотных расходов, которое предвидит определение гранично допустимого размера по отдельным видам затрат.