K003042 Курсовая робота Понятие и сущность затрат предприятия

1.1. Понятие и сущность затрат предприятия

В экономической литературе кроме термина «затраты» используются такие определения как «издержки» и «расходы».

Издержки характеризуют в валютном выражении размер ресурсов за установленный период, использованных на создание и сбыт продукции, и модифицируются в первоначальную стоимость продукции, работ и услуг.

Под затратами следует понимать издержки компании, а под расходами -уменьшение средствкомпании либо повышение его долговых обещаний в процессе хозяйственной деятельности.  Расходы означают факт использования сырья, материалов, услуг. Лишь в момент реализации предприятие признает свои доходы и связанную с ним часть затрат- расходы.

Представление о затратах предприятия основывается на трех важных положениях.

1. Затраты определяются использованием ресурсов, отражая, сколько и каких ресурсов израсходовано при производстве и реализации продукции за определенный период.

2. Объем использованных ресурсов может быть представлен в натуральных и денежных единицах, однако в экономических расчетах прибегают к денежному выражению затрат.

3. Определение затрат всегда соотносится с конкретными целями, задачами, т. е. объем использованных ресурсов в денежном выражении рассчитывают по основным функциям производства продукции и ее реализации в целом по предприятию или по производственным подразделениям предприятия.

Издержки — это реальные или предположительные затраты финансовых ресурсов предприятия.

Издержки представляют собой совокупность перемещений финансовых средств и относятся или к активам, если способны принести доход в будущем, или к пассивам, если этого не произойдет и уменьшится нераспределенная прибыль предприятия за отчетный период. Издержки упущенных возможностей выступают как потери дохода при выборе одного из способов осуществления хозяйственной деятельности. Издержки оказывают влияние на конечный финансовый результат работы предприятия — прибыль.

Издержки и затраты имеют все шансы соответствовать, а имеют все шансы различаться друг от друга, при этом эти различия носят в большей степени настоящий нрав. Эти различия обусловлены 3-мя главнымифакторами:

1. Затраты  и издержки отличаются сущностной экономической природой оценки. Издержки имеют расчетную(калькуляционную)природу оценки. Они обретают отображение во внутреннем учете, зависят от применяемой системы учета издержек(полных либо частичных издержек)и не непременно соединены с потоками платежей на затеи. Издержки же имеют платежную природу и отражаются во внешнем (финансовом)учете компании.

2. У затрат имеют все шансы недоставать симптомы издержек: разряд издержек в производственном учете невладеет аналогов посреди издержек(к примеру, расчетные опасности, расчетная заработная цена бизнесмена в личных предприятиях, расчетная арендная цена за использование помещениями, находящимися вличной принадлежности у бизнесмена, расчетные проценты на свой основной капитал, расчетные амортизационные отчисления и др. ).

3. У издержек может недоставать ровная ассоциация с созданием продукции. Издержки в отчетном периоде,желая и появляются в рамках производственного процесса, не постоянно соединены с созданием продукции. К примеру, починка объекта, не включаемого в нужное для производственной деловитости актив компании, пожертвования. Издержки, не относящиеся к данному периоду и потому не являющиеся затратами этого периода.

Расходы отражают уменьшение платежных средств или иного имущества предприятия и отражаются в учете на момент платежа.

Расходы предприятия в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений его деятельности делятся на

• расходы по обычным видам деятельности;

• операционные затраты;

• внереализационные затраты;

• чрезвычайные затраты.

Расходы и издержки могут отличаться от затрат по источникам их выплаты. Расходы и издержки в пределах сумм, нормируемых государством, включаются в затраты на производство продукции, работ и услуг (например, командировочные, представительские, на рекламу и др.). Если расходы и издержки превышают нормативную величину, установленную государством, то их величина, превышающая нормативную, производится за счет прибыли предприятия или за счет работника, допустившего это превышение (например, разница в стоимости авиабилета бизнескласса и экономкласса, если работнику дается право лететь по билету экономкласса).

Управление затратами на предприятии призвано решать следующие основные задачи: • выявление роли управления затратами как фактора повышения экономических результатов деятельности;

• определение затрат по основным этапам экономического жизненного цикла продукта, функциям управления на предприятии;

• расчет затрат по операционным и географическим сегментам, производственным подразделениям предприятия;

• расчет необходимых затрат на единицу продукции;

• подготовка информационной базы, позволяющей оценивать затраты при выборе и принятии хозяйственных решений;

• определение технических способов и средств снижения, измерения и контроля затрат;

• выявление резервов снижения затрат на всех этапах производственного процесса и во всех производственных подразделениях предприятия;

• выбор способов нормирования затрат;

• выбор системы управления затратами, соответствующей условиям работы предприятия.

1.2. Структура и классификация затрат предприятия

Расходами предприятия признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активови возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала организации, исключая сокращение вкладов по решению собственников имущества.

К расходам организации относятся:

1) Расходы, связанные с производством продукции и ее реализацией, приобретением и продажей товаров, оказанием услуг:

•    стоимость проданных товаров, продукции и услуг;

•  коммерческие расходы – издержки, связанные со сбытом

• управленческие расходы – затраты на организацию управления предприятием, содержание управленческого аппарата и т.д.

2) Прочие расходы – они включают: проценты по кредитам, займам, штрафы, неустойки за нарушение договоров, возмещение возникающих убытков и убытков прошлых лет, дебиторская задолженность с истекшим сроком давности и не реальных для взыскания долгов, убытки от списания продукции и объектов основных средств;

3) Налог на прибыль

     Существует некоторые способы группировки затрат с целью их планирования и учета на предприятии.

Группировка затрат по статьям калькуляции применяется обычно для расчета себестоимости продукции. Каждое предприятие самостоятельно устанавливает перечень статей калькуляции.

Таблица 1 - Группировка затрат по статьям калькуляции и экономическим элементам

Группировка затрат по статьям калькуляции По экономическим элементам

1. Транспортные расходы

2. Расходы на оплату труда

3. Отчисления на социальные нужды

4. Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря

5. Амортизация основных средств

6. Расходы на ремонт основных средств

7. Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов

8. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для             производственных нужд

9. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров

10. Расходы на рекламу

11. Затраты по оплате процентов за пользование займом

12. Потери товаров и технологические отходы

13. Расходы на тару

14. Прочие расходы 1. Материальные затраты

2. Затраты на оплату труда

3. Отчисления на социальные  нужды

4. Амортизация

5. Прочие затраты

Источник: http://web.snauka.ru/issues/2015/06/55042

Большое значение для верной организации управления издержками имеет их классификация. Основной целью классификации издержек является создание четкой и упорядоченной структуры издержек в соответствии с решаемыми задачами.

В отечественной литературе часто основываются на классификацию затрат К. Друри.

К. Друри разделяет затраты по следующим направлениям:

1) для определения стоимости запасов продукции;

2) для планирования и принятия управленческих решений;

3) для осуществления процесса контроля и регулирования.

Также  в каждом из перечисленных выше трех направлений происходит дальнейшая детализация затрат в зависимости от целей управления. Возможные альтернативные методы классификации затрат в рамках каждой из трех выделенных больших категорий обобщенно представлены в табл. 2.

Таблица 2 - Направления и возможные варианты классификации затрат

Назначение затрат Возможные способы классификации

Затраты для определения стоимости запасов продукции Затраты за отчетный период – непроизводственные (управленческие и коммерческие) и затраты, включаемые в себестоимость продукции (производственные).

Составляющие затрат на производство продукции:

 – основные материалы,

– труд основных производственных рабочих,

– производственные накладные расходы.

Позаказная и попроцессная калькуляции затрат

Затраты для планирования и принятия управленческих решений    Динамика затрат по отношению к объему (уровню) производства: переменные, постоянные, полупеременные, полупостоянные.

   Затраты будущего периода, принимаемые и не принимаемые в расчет при оценках.

   Безвозвратные затраты, или затраты истекшего периода.                                   Временные затраты (возникают в результате принятия альтернативного курса действий).

  Предельные (маргинальные) затраты и приростные (инкрементные) затраты.

Затраты для осуществления процесса контроля и регулирования Регулируемые и нерегулируемые затраты.

Динамика затрат.

Источник: http://cyberleninka.ru/article/n/klassifikatsiya-zatrat-dlya-tseley-upravleniya-zatratami-organizatsii

В отечественной группировке затраты делятся на:

 – материальные затраты;

 – затраты на оплату труда;

– отчисления на социальные нужды;

– амортизация;

– прочие затраты

Во время составления Отчета о убытках и прибыли классификация расходов предприятия имеет следующий вид:

- расходы по обычным видам деятельности. Эти расходы связаны с изготовлением и продажей продукции, продажей и приобретением различных товаров. Так же  к ним относятся расходы, которые осуществляются во время оказания всевозможных услуг и выполнения работ.

- операционные расходы. Они связаны с предоставлением во временное пользование за определенную плату активов предприятия, прав, возникающих из патентов и прочей интеллектуальной собственности. Они включают расходы, которые связаны с участием в различных уставных капиталах прочих организаций, проценты, которые выплачивает предприятие за то, что были предоставлены денежные средства в пользование.

- внереализационные расходы. К ним относятся пени, штрафы, неустойки за разные нарушения условий договоров, курсовые разницы, убытки за прошлые года и так далее.

- чрезвычайные расходы. Эти расходы являются последствиями стихийного бедствия, аварии пожара и прочих чрезвычайных обстоятельств.

Классификация затрат предприятия на производство и реализацию продукции:

- материальные затраты;

-затраты, которые тесно связаны с управлением всем процессом производства;

- затраты на то, чтобы оплачивать труд;

- стоимость внеоборотных активов, которые были использованы в процессе производства.

Классификация затрат предприятия по отношению к общему объему производства делит их на постоянные (их величина никак не зависит от объемов производства) и переменные (затраты на материалы, топливо, сырье, энергию, обслуживание и ремонт оборудования). Переменные  затраты напрямую зависят от роста выпуска продукции.

Еще бывают такие издержки , как комплексные и элементарные. Элементарные представляют собой целую совокупность расходов, не учитывающую где они возникли. А комплексные точно показывают на место возникновения, а также причину.

1.3. Основные концепции управления затратами

Концепция- это определенный метод осознания, трактовки каких-то явлений, основная точка зрения, руководящая мысль их освещения, ведущий план, конструктивный принцип той либо другой деятельности. В таковой теоретической и практической области познания, как управление затратами основными базисными концепциями являются:

1-концепция затратообразующих факторов;

2-концепция добавленной стоимости;

3-концепция альтернативности затрат;

4-концепция трансакционных издержек;

5-концепция ABC;

6-концепция стратегического позиционирования.

Концепция затратообразующих факторов является традиционной для большинства видов предпринимательской деятельности.

Концепция добавленной стоимости широко распространена в западной теории и практике. Она представляет современную традиционную парадигму управления затратами.

В рамках этой концепции составляющие затрат рассматриваются на всех стадиях добавления стоимости, начиная с закупок сырья и материалов и заканчивая реализацией собственной продукции, работ и услуг.

Ключевым моментом такого подхода к управлению затратами является максимизация разницы между закупками и реализацией, соответственно из сферы внимания аналитиков выпадает большая часть материальных затрат, что немаловажно для материалоемких отраслей.

Концепция альтернативности затрат основывается на том, что любое финансовое решение принимается в результате сравнения альтернативных затрат, и практическая реализация всякого управленческого решения в этом случае связана с отказом от какого-то альтернативного варианта.

Концепция альтернативности затрат действует:

-на текущие операционные затраты, например, осуществить доставку собственным транспортом или воспользоваться услугами специализированных структур;

-на принятие финансовых решений текущего характера, например, в отношении управления дебиторской задолженностью: дебиторская задолженность равносильна омертвлению оборотных средств;

-на организацию внутрифирменного управления, в частности на создание системы управленческого контроля; с другой стороны, отсутствие систематизированного контроля может привести к гораздо большим потерям;

-на принятие и проведение инвестиционных решений, например, при оценке вариантов возможного вложения капитала.

Альтернативные затраты представляют собой сумму экономии (прирост дохода), которую могла бы получить компания, если бы избрала иной вариант использования ресурсов.

Трансакционные издержки включают издержки сбора и переработки информации, проведения переговоров и принятия решений, контроля за соблюдением контрактов и принуждения к их выполнению.

К трансакционным издержкам относят:

1.Издержки поиска информации. Издержки такого рода складываются из затрат времени и ресурсов, необходимых для ведения поиска, а также из потерь, связанных с неполнотой и несовершенством получаемой информации. Поиск может вестись на обеих сторонах рынка - как продавцами, так и покупателями.

2.Издержки ведения переговоров. Рынок требует отвлечения значительных средств на проведение переговоров, на заключение и оформление контрактов. Чем больше участников сделки и чем сложнее ее предмет, тем выше эти издержки. Потери из-за неудачно заключенных, плохо оформленных и ненадежно защищенных соглашений являются мощным источником этих издержек.

Концепция ABC формализует учет и анализ затрат по видам деятельности в части распределения накладных расходов на конкретные товары, работы и услуги. Традиционные варианты распределения накладных расходов реализуются в бухгалтерском учете и основываются на показателях объема (натуральных или стоимостных), прямых затратах на оплату труда или машино-часах (при высокой степени механизации и автоматизации труда).

В основе концепции ABC не столько рутинное бухгалтерское формирование затрат, сколько экономический расчет реальной себестоимости товаров, работ, услуг, не требующий обязательного отражения данных в рамках главной книги. Подобные расчеты не требуют ежемесячного мониторинга и не корректируются с закрытием бухгалтерских счетов в конце каждого месяца. Они выполняются вне бухгалтерских регистров и носят долгосрочный характер. Временной рамкой таких расчетов является полугодие или год.

Концепция стратегического позиционирования заявлена в 90-х годах известными в США экспертами по стратегическому использованию информации о затратах Дж.Шанком и В.Говиндараджаном. В русскоязычном варианте их книга «Стратегическое управление затратами» с изложением основ концепции вышла в 1999 году. Авторы по-новому расставляют акценты в бухгалтерском и управленческом учете и применяют информацию о затратах к разработке стратегии компании на пути к достижению конкурентных преимуществ.

Ключевой идеей концепции является включение в сферу управленческого учета и анализа затрат подробной информации о стратегическом развитии компании, отрасли и экономики в целом.

2.1.Цели, задачи и принципы управления затратами предприятия

В современных критериях система управления затратами через свои функции выступает в качестве главного информационного фундамента управления внутренней деятельностью компании, его тактикой и стратегией. Основноепредназначение предоставленной системы - это подготовка информации для принятия оперативных и прогнозных управленческих решений. Если обобщитьвыражения современных авторов о содержании, целях и задачах управления затратами, то их можно свести к следующим тезисам.

Цели:

 В нынешних условиях основная цель создания системы управления затратами заключается в том, чтобы эффективным способом определить цену, которую покупатель согласился бы отдать за определенные товары и услуги, и исследовать возможность продажи покупателям данных наборов по этой цене. Данное направление называется целевым управлением затратами.

-Оптимизация финансового результата через максимизацию прибыли.

-Объективная оценка результатов хозяйственной деятельности предприятия.

-Принятие краткосрочных и долгосрочных управленческих решений.

 Задачи:

-выявление роли издержек как фактора повышения экономических итоговдеятельности;

-расчет издержек по единичным подразделениям компании;

-исчисление нужных издержек на штуку продукции;

-подготовка информационной базы, позволяющей поставить издержки при выборе и принятии хозяйственных решений;

-поиск запасов понижения издержек на всех шагах хозяйственного процесса и во всех подразделениях компании.

При организации управления затратами необходимо соблюдение ряда принципов, которые позволят создать базу экономической конкурентоспособности предприятия. Принципы управления затратами – это наиболее общие, правила и рекомендации, которые должны учитываться и выполняться в практической деятельности на всех уровнях управления. К основными принципам управления затратамиотносятся:

-использование единой методики на уровнях управления затратами;

-управление затратами должно осуществляться на всех этапах жизненного цикла продукции;

-минимизация затрат не должна приводить к ухудшению качества производимого товара или услуги;

-усиление заинтересованности производственных подразделений предприятия в оптимизации затрат;

-совершенствование информационного обеспечения управления затратами;

-постоянный учет и анализ для предотвращения образования излишних затрат;