V000405 Реферат Методы оценки качества и уровня товара

Содержание

Введение

1. Понятие оценки качества. Уровень качества товара

2. Методы оценки качества товара

3. Методы оценки уровня качества товара

4. Последовательность оценки уровня качеств

Заключение

Список использованной литературы

Введение

В настоящее время, в современной рыночной экономике, качество играет огромную роль. Оно служит для повышения уровня жизни, социальной, экономической и экологической безопасности.

Понятие качество характеризует эффективную деятельность всех аспектов деятельности: разработка стратегий, организация производства, маркетинг.

Качество товара – важнейшая составляющая системы. Такие составляющие, как форма, свойства, внешний вид, условия применения, назначение товара, либо продукции – и есть понятие качество товара. Вообще, понятие качества определяется еще на этапах разработки, проектирования товара.

В современной литературе существует целое множество трактовок понятия качества. Например, в условиях административной экономики, качество товара объясняется с позиции производителя, а с точки зрения рыночной – с позиции потребителя.

Для оценки качества товаров существует система количественной оценки свойств, которые дают показатели их качества. В настоящее время для оценки качества товаров применяют следующие показатели: показатели назначения товара, показатели надежности, показатели стандартизации и унификации, эргономические показатели, эстетические показатели, показатели мобильности, патентно-правовые показатели, экологические показатели, показатели безопасности и другие.

1. Понятие оценки качества. Уровень качества товара

Качество товара – это совокупность свойств, форм, внешнего вида, назначения товара (базисного). В настоящее время уже сформировано видение качества товара, как одной из фундаментальной составляющей жизни.

Основным документом в области оценки качества товара является международный стандарт ISO 8402: 1994 (Е/Е/R) «Управление качеством и обеспечение качества. Словарь». Данный документ поясняет, стандартизирует и включает в себя все термины по качеству товаров. В общедоступном употреблении слово "качество" означает разные понятия:

1 - это соответствие требованиям;

2 - это степень превосходства.

Объектом является:

- Деятельность или процесс;

- Продукция;

- Организация, система или отдельное лицо, или любая комбинация из них.

Градация качества – это совокупность свойств, принадлежащих определенным объектам, имеющие одинаковое функционально применение, но разные требования к качеству. Требования к качеству товара – это количественно или качественно установленные документами требования к характеристикам товара.

Выпускаемый товар – это конечный результат различной производственной деятельности или процесса.

Количественные или качественные требования, установленные к характеристикам товара, дающие возможность их оценки и есть показатели качества товара.

Рис. 1

2. Методы оценки качества товара

Методы оценки уровня качества продукции делятся на:

• дифференциальный;

• комплексный;

• смешанный.

Дифференциальным называется метод оценки качества продукции, основанный на сопоставлении единичных показателей ее качества. При этом для каждого из показателей рассчитываются относительные показатели качества по формулам:

         (1)

         (2)

где Pi – числовое значение i-го показателя качества оцениваемой продукции;

Piбаз – числовое значение i-го показателя качества базового образца.

Формула (1) используется, когда увеличению абсолютного значения показателя качества соответствует улучшение качества продукции. Формула (2) используется, когда увеличению абсолютного значения показателя качества соответствует ухудшение качества продукции.

Дифференциальный метод позволяет лишь констатировать факт конкурентоспособности анализируемой продукции или наличия у нее недостатков по сравнению с товаром - аналогом. Он может использоваться на всех этапах жизненного цикла продукции, особенно при ее сравнении с гипотетическим образцом. Он не учитывает влияние на предпочтение потребителя при выборе товара весомости каждого параметра.

Комплексным называется метод оценки уровня качества продукции, основанный на сопоставлении комплексных показателей качества оцениваемого и базового образцов продукции:

  (3)

где Qоц – обобщенный показатель качества оцениваемой продукции;

Qбаз – обобщенный показатель качества базовой продукции.

Смешанный метод оценки уровня качества продукции на совместном применении единичных и комплексных показателей качества:

1) При смешанном методе часть единичных показателей объединяют в группы и для каждой определяют комплексный (групповой) показатель. Некоторые особо важные показатели в группы не включают, а рассматривают отдельно. Объединение в группы должно производится в зависимости от цели оценки.

2) Найденные величины групповых комплексных показателей и отдельно выделенных единичных показателей подвергают сравнению с соответствующими значениями базовых показателей, т.е. применяют принцип дифференциального метода [2].

По методу определения показатели качества делятся на показатели, определяемые измерительным, регистрационным, расчетным, органолептическим, экспертным, социологическим методами.

Применение конкретного метода зависит от целей, задач, условий оценки значений показателей качества. Выбранный метод должен рассмотреть все аспекты показателей качества проверяемого объекта.

Рис. 2

Таблица 1

Метод Описание Достоинства Недостатки

Измерительный метод  Проводится с помощью технических средств измерений (измерительных приборов, реактивов и др.). Метод определяет: массу изделия, форму, размеры, число оборотов двигателя и прочее. -Объективность

-Точность  -Сложность

-Длительность

-Специальная подготовка персонала

- Приобретение сложного оборудования

-Себестоимость

- Порча образца

Регистрационный метод Основан на наблюдении и подсчете числа определенных событий, случаев, предметов или затрат. Определяется, например, количество отказов за определенный период эксплуатации изделия, затраты на создание и использование изделий, количество дефектных изделий в партии. - Конкретность данных - Трудоемкость

- Затраты времени

Расчетный метод  Показатели качества рассчитываются с помощью математических формул по параметрам, найденными с помощью других методов. -Точность - Вероятные погрешности

- Сложность в подборе персонала

Метод опытной эксплуатации Используют для определения показателей надежности, экологичности и безопасности. - Высокая точность

- Достоверность - Длительность

- Большие затраты

- Сложность подбора людей для испытаний

Органолептический метод Основывается на использовании информации, получаемой с помощью органов чувств человека. - Простота

- Малые затраты

- Экономия времени - Субъективность

- Вероятность погрешности

Экспертный метод Определения показателей качества основан на учете мнений специалистов-экспертов. Результаты оценок экспертной комиссии могут быть неопределенными и необоснованными. - Полный анализ показателей - Недостаточная квалификация экспертов

- Сложность подбора экспертов

Социологический метод основывается на сборе и анализе мнений потребителей. - Необходим для маркетинговых исследований - Недостоверность опросов

- Длительное время на сбор информации и обработку

Статистический метод значения показателей качества продукции определяют с использованием методов теории вероятности и математической статистики. - Широкая область применения

- Охватывает весь жизненный цикл товара

- Малые затраты времени -Сложность подбора персонала