W003532 Курсовая работа Маркетинговая деятельность, функции, виды и методы маркетинга, роль маркетинга в деятельности предприятия

ВВЕДЕНИЕ

Роль маркетинговой деятельности на предприятии очень важна. В условиях рыночной экономики маркетинг представляет собой систему организации деятельности предприятия по разработке, производству и сбыту продукции. Ведущий принцип маркетинга - изготавливать то, что продается, а не продавать то, что производится. Таким образом, опираясь на основной принцип маркетинга, можно понять, что работа на предприятии строится соответствии со спросом на производимую им продукцию.

На сегодняшний день рынок диктует свои правила и условия, которые производитель должен учитывать при производстве и продвижении своего товара. Успех на рынке может быть достигнут только в том случае, если управляющие предприятия постоянно проводят мониторинг рынка сбыта, проверяют конкурентное окружение и трансформации на рынке сырья. Поэтому сегодня в работе предприятия очень важное место занимает маркетинг. Правильные и главное вовремя проведенные маркетинговые исследования помогают предприятию добиться успеха. В современных обстоятельствах особую актуальность приобретают теоретические и практические аспекты управления рыночными отношениями, важную роль в организации рынка играет маркетинг. Вся деятельность предприятия, начиная с разработки новой продукции, технологий, формирования ассортимента и цен на товары и завершая их продвижением на рынок, подчиняется законам маркетинга. Потребитель становится все более влиятельной силой на нашем рынке. Особенно на это обратили внимание производители продуктов питания, которым приходится работать в условиях жесточайшей конкуренции. Именно потребитель диктует правила игры, определяя ассортимент товара и цены, не догадываясь об том.  Очень хорошо это заметно на рынке молочных изделий, который является очень динамичным. Для него свойственен более высокий уровень конкуренции, чем для других продовольственных рынков. Присутствует огромное количество малых производств, но также есть и известные торговые марки и предприятия, что говорит о еще более высоком уровне конкуренции.

Цель данной курсовой работы выяснить, что такое маркетинговая  деятельность, функции, виды и методы маркетинга, роль маркетинга в деятельности предприятия.

Основные задачи данной курсовой работы:

-  провести анализ работы предприятия;

-  выявить проблемы данного предприятия;

- разработка рекламных предложений для увеличения количества потребителей.

Объектом исследования курсового проекта является «ООО ДАНОН ТРЕЙД».

Предмет исследования- рекламная деятельность предприятия. Методы исследования - проанализировать работу данного предприятия, сравнить с конкурентами, сделать вывод, исходя из всей курсовой работы.

1 Теоретические основы понятия маркетинг

1.1.Понятие маркетинговой деятельности и виды

Маркетинг (от англ. market – «рынок») – это своеобразное единство классической науки и умение результативно работать на рынке.

Маркетинг – это цельный комплекс организации производства и сбыта товара (услуги), направленный на обнаружение и удовлетворение потребностей конкретной группы потребителей с целью получения прибыли.

Маркетинг считается сравнительно молодой наукой (насчитывает около ста лет), но это не означает, что до популярности (известности) этой науки никто не использовал ее методы. В целом это происходила на подсознательном уровне: с момента появления рынка и товара каждый продавец (торговец) был заинтересован в продаже своего товара, используя при этом различные попытки продвижения (исследование покупателей, реклама и т. д.) Соответственно это все было на элементарном уровне. И только в последние десятилетия в науке управления появилось новое, с конкретными функциями, целями, методами, с четко обозначенными границами течение под названием «маркетинг». Данный термин появился впервые в США в начале ХХ в. , он проник и начал оживленно складываться и использоваться во многих странах мира всего лишь спустя 15-20 лет. Свое развитие маркетинг начинает в 1960 – 1970 гг., влияние на это оказывают как внешние, так и внутренние факторы:

- возросший уровень жизни;

- увеличение части имеемого дохода;

- повышение качества предоставляемых услуг общественной сферы;

- развитие систем сообщения (люди активно начинают путешествовать, привозя с собой не только новые товары, но и новые потребности);

-желание с пользой для себя проводить свое свободное время.

В связи с этим предприниматели начинают исследовать данные факторы, чтобы улучшить свои товары, увеличить продажи и максимизации прибыли. В данные маркетинговые программы фирмы закладывают мероприятия по улучшению качества товара, его ассортиментных групп, изучение покупателей, задачи ценовой политики, изучение возможных конкурентов, приемы и способы увеличения спроса и многое другое.

Маркетинг считается оригинальной философией производства, которая постоянно зависима от рынка, экономическим, социальным и политическим воздействиям. Маркетинг может стать верхом для прибыльной и долгосрочной деятельности любой фирмы, при правильном «понимании окружающей среды» , умение принимать гибкость в решении тактических и стратегических задач, умении быстро реагировать на все рыночные изменения.

В самой сущности маркетинга заложены определенные понятия: потребность (нужда), запрос (спрос), товар и обмен. Начальной (исходной) составляющей природы человека является нужда: нужда в пище, одежде, тепле, безопасности и прочее, т. е. нужда - это ощущение человеком нехватки чего-либо. А вот нужда, принявшая специфическую форму под влиянием уровня культуры и личности индивида, называется потребностью. Потребности безграничны, и поэтому человек выбирает только те, которые позволяют ему его финансовые возможности. Мир товаров и услуг призван удовлетворять человеческие потребности.

Потребность, подкрепленная покупательской способностью, называется спросом. Спрос – величина изменяемая. На него влияют такие факторы, как уровень цен, уровень доходов, мода и многие другие.

Товар – это то, что может удовлетворить потребность (нужду) и предлагается рынку с целью продажи.

Обмен – это акт получения чего-либо взамен на что-либо.

Коммерческий обмен двух сторон ценностями есть сделка.

Для совершения сделки необходимо наличие некоторых условий:

- наличие объектов сделки;

- наличие субъектов сделки;

- определение условий совершения сделки;

- определение времени и места совершения сделки.

Любая сделка совершается на рынке. В нынешнем обществе рынок – не обязательно физическая величина (место).

Отсюда роль маркетинга для экономики – это рост торгово-рыночной эффективности.

Рисунок 1.1- основные понятия в маркетинге.

Виды маркетинга:

- конверсионный. Этот вид связан с отрицательным спросом. Отрицательный спрос – это такая ситуация, когда на рынке все или многие потребители отрицают какой-то конкретный вид товара (услуги). Например, вегетарианцы выражают негативный спрос на продукты животного происхождения и т. д. Главной задачей данного вида маркетинга является разработка конкретного плана, содействующего зарождению спроса на такие товары, с возможной перспективой развития;

- стимулирующий. Этот вид связан с равнодушием потребителей к определенным товарам. Равнодушие отсутствия спроса бывает, во-первых, когда товар теряет свою ценность в глазах покупателей; во-вторых, товары не имеют ценность на данном рынке; в-третьих, когда рынок не готов к появлению этого товара. Главной задачей маркетинга является стимулирование спроса посредством определенных методов;

- развивающий, связан с начавшимся формированием спроса на товары. Главная задача - выявить потенциальный спрос и создать соответствующий товар;

- ремаркетинг – это исследование новых путей маркетинга с целью создать новый жизненный цикл товара, на который упал спрос;

- синхромаркетинг предназначен для изменения структуры спроса. Так, например, в отношении театров, которые в будние дни посещают мало, зато по выходным переполнены. Чтобы решить данную проблему, синхронный маркетинг может предложить либо рекламировать те спектакли, которые идут по будням, либо повысить цену входного билета в выходные дни;

-поддерживающий – это маркетинг, ориентированный на поддержание имеющегося полного спроса путем сохранения необходимого объема продаж, стимулирования сбытовой деятельности, а также контроля за издержками;

- демаркетинг – это маркетинг, который решает проблему чрезмерного спроса с помощью повышения цены на товар, прекращения стимулирования продаж и т. д.

1.2 Функции маркетинга и методы

          Общими функциями маркетинга является управление, организация, планирование, прогнозирование, анализ, оценка, учет, контроль. Конкретными функциями являются: исследование рынка, потребителей и спроса, изучение окружающей среды, реализация товарной политики фирмы, организация сервисного обслуживания, ведение ценовой политики, товародвижения, поддержание и стимулирование спроса и т. д.

Функции маркетинга - это взаимосвязь видов деятельности.

Функции маркетинга выливаются из его принципов и бывают следующих вдов:

1) аналитическая - это комплексный анализ микро и макросред, который включает в себя анализ рынков, потребителей, спроса, конкурентов и конкуренции, а также товаров;

2) производственная - это производство новых товаров, отвечающих все возрастающим требованиям потребителей и включает в себя организацию производства нового товара, организацию снабжения и управление качеством;

3)сбытовая - это функция, которая охватывает все то, что происходит с товаром после его производства, но до момента начала потребления, а именно: организация товародвижения, организация сервиса, организация формирования спроса и стимулирования сбыта, формирование товарной и ценовой политики;

4) управленческая - поиск вероятных путей развития деятельности предприятия, особенно в долгосрочном периоде, т. е. организация стратегии и планирования, информационное управление, организация коммуникаций;

5) контрольная.

Методы маркетинга :

1. Метод ориентации на продукт, услугу.

Производство стоящего товара (услуги, изделия) – это лишь половина того, что фирма может сделать.

Вторая половина – это доведение продукта до последнего потребителя. Нужно не просто донести информацию, а приложить максимум стараний, чтобы потребитель (покупатель) оценил и захотел купить его. Но, если изделие принципиально новое, не имеет аналогов, все это сделать намного сложнее. Это приводит к тому, что подходы к маркетинговой деятельности должны быть качественно новыми. Ведт для совершенно нового товара оказываются непригодными те способы и методы, которыми раньше изучали рынок. Иногда бывает очень сложно узнать у потребителей, насколько им нужен этот новый товар, которого они раньше не знали и не испытывали нужды в нем. Поэтому нужно создавать такой товар, который смог бы стоять у истоков формирования новой отрасли, именно это должно быть одним из главных направлений фирмы, а не просто создание принципиально нового товара (услуги). И только при этом условии данный метод будет оправдан.

2. Метод ориентации на потребителя.

Данный метод маркетинга предпочтителен для малых компаний. Смысл метода ориентации на потребителя заключается в том, чтобы найти потребителя, определить, в каком товаре он нуждается, и удовлетворить эту потребность. Но найти покупателя мало. Главное – это выделить из всей массы товаров только тот товар, который данный круг потребителей хочет и готов покупать. Находясь в поиске того «единственного товара» лучше всего надеяться на свои силы и вести переговоры лично с потенциальными покупателями, узнавать их пожелания и нужды, предпочтения и вкусы.

3. Интегрированный маркетинг.

Со времен индустриальной эпохи считалось, что причина всегда предшествует следствию, т. е. достаточно найти причину и результат не заставит себя ждать. Так, в рамках метода маркетинга, ориентированного на продукт, ясно, что фирма не сможет продавать то, чего у нее пока нет. И до того момента, пока потребитель не узнает о вашем товаре (услуге), будете нести большие затраты средств и времени. Здесь продукт – первопричина, а потребительский спрос – следствие. Все это было закономерно в эпоху индустриального развития. Но в наше время, когда мир отраслей не стабилен, рынок товаров не стандартен, это уже не срабатывает. Из-за того, что потребности становятся все более разнообразными и непохожими друг на друга, то производители должны всегда предлагать рынку все более и более совершенные товары, изобретая и изыскивая доработки и нововведения, только с одной целью – полностью удовлетворить данные потребности. И поэтому потребитель уже становится первопричиной для компаний.  А как следствие – производство нового товара, который способен удовлетворить возросшие индивидуализированные потребности людей.

В сегодняшнем мире получение одного результата может быть так модифицировано, что этот результат сам станет причиной для получения другого результата.

И сущность данного метода заключается в том, что и товар, и покупатель могут быть созданы в одно и то же время.

4. Маркетинг открытых систем.

Главным отличием открытой системы от закрытой является обмен. Открытая система (как живой организм), чтобы существовать, должна совершать процессы обмена с внешней средой и другими хозяйствующими субъектами. Обмен может происходить разными ресурсами: материальными, трудовыми, информационными и прочее, в противном случае развития он не получит и неминуема гибель. Маркетинг открытых систем означает следующее:

1) сделка должна компании приносить прибыль, а обществу благосостояние;

2) компания должна приспосабливаться к внешней среде;

3) конкуренция мешает благополучному развитию фирмы.[см. приложение 2]