Поиск по каталогу

Библиотека онлайн

V000189 Курсовая работа Проектирование спортивно-зрелищных туров

1700 руб. 755 руб.
В корзину

Оглавление

Введение 2

1. Теоретическое исследование сферы туризма 4

1.1 Понятие туризм. Функции и классификация туризма 4

1.2. Создание и планирование туристического продукта 13

2. Характеристика организации соревнований по футболу 20

2.1. Структура управления ФИФА и УЕФА 20

2.2. Регламентирующие документы и положение о проведении чемпионатов мира по футболу 29

3. Проектирование тура на Чемпионат Мира по футболу 2018 36

3. 1 Применение зарубежного опыта к проведению ЧМ 2018 года в России 36

3.2 Проектирование тура 44

Заключение 50

Список литературных источников 51













Введение

Актуальность выбранной темы заключается в том, что последние годы в России наблюдается динамичное развитие как внутреннего, так и зарубежного туризма. В настоящее время большую роль в системе международного и внутреннего туризма играет спортивно-зрелищный туризм.

При организации отдыха за границей растет,  количество желающих попробовать себя в совершенно несвойственной для себя роли.  Именно поэтому участникам туристического рынка так важно систематически разрабатывать и продвигать новые виды туристических услуг, а также постоянно удивлять клиентов новизной и непредсказуемостью.

Все большую популярность в настоящее время приобретает такой вид туризма как  событийный, хотя многие туристы не достаточно проинформированы о существовании  данного. Один из видов событийного туризма  среди запросов молодежи особой популярностью пользуется спортивно-зрелищный туризм.

В  Российская  Федерация  организует  целый ряд  крупнейших международных соревнований, таких как XIV Чемпионат мира  по  лёгкой  атлетике  в  Москве  (2013  год),  XXVII  Всемирная  Летняя  Универсиада  в  Казани (2013 год), XXII  Олимпийские  зимние игры  в  Сочи  (2014 год), Чемпионат мира по хоккею  IIHF в Москве и Санкт-Петербурге  (2016  год),  Чемпионат  мира  по  футболу  FIFA  (2018  год).  

Данное  обстоятельство характеризует Россию как государство, уделяющее большое  внимание  развитию  физической  культуры  и  спорта.  Среди  указанных  соревнований,  безусловно,  выделяется  мировое  футбольное  первенство,  причем  сразу  по  многим  критериям,  в  том  числе  по  территориальному  охвату,  по  популярности  среди  болельщиков,  по  объему  затрат  на  его  проведение и т.п. Поэтому важно рассмотреть основные проблемы организаторов ЧМ 2014 года и использовать их опыт для решения возникших проблем.

Цель работы: Раскрыть особенности проектирования спортивно-зрелищных туров (на примере Чемпионата Мира по футболу 2018г.)

Задачи исследования:

1. Раскрыть основные понятия туризма.

2. Проанализировать особенности организации чемпионатов мира по футболу.

3. Разработать спортивно-зрелищный тур в рамках Чемпионата Мира по футболу 2018г.



















1. Теоретическое исследование сферы туризма

1.1 Понятие туризм. Функции и классификация туризма

Туризм (фр. tourisme; tоur – прогулка, поездка) возник в тот период развития общества, когда потребность человека в получении информации о новых местах, в путешествии как средстве получения этой информации явилась объективным законом развития человеческого общества. Путешествие приносит человеку удовольствие и дает возможность отдохнуть.

На определенном этапе развития экономики, когда потребность в путешествиях резко возросла, появились и производители этих услуг. Это привело к формированию товара особого типа – туризма, который можно купить и продать на потребительском рынке.

Производители услуг, предназначенных для обслуживания туристов (путешествующих людей), объединились в отрасль «туризм». Туризм не является товаром первой жизненной необходимости, поэтому он становится насущной потребностью человека только при определенном уровне его дохода и при определенном уровне богатства общества. Система взглядов на туризм как культурное явление в мировой научной общественности постоянно менялась. И сегодня структура индустрии туризма, определение отдельных его компонентов и даже само определение «туризма» остаются спорным.

Между тем актуальность четкого определения этого понятия очевидна. Ведь в зависимости от полноты и ясности определения границ системы индустрии туризма, выявления структурных компонентов, входящих в нее, главных и вспомогательных отраслей, производящих рекреационные услуги, можно установить и прогнозировать закономерности развития этой системы, иметь четкие представления о ее границах, и, как следствие этого, рассчитать реальный экономический эффект от этой отрасли экономики и определить степень ее влияния на развитие определенной территории. Сложный и разнообразный характер туризма как социального явления обусловливает тот интерес, который он вызывает среди представителей многих наук - естественных, общественных, технических.

уризм является объектом исследования географии и экономики, медицины, психологии и социологии, права и политологии, инженерно-технических наук и архитектуры, истории и культурологии. Но ни одна наука не в состоянии исчерпывающе ответить на все вопросы, связанные с развитием туризма. Современный туризм представляет собой широкую общественно-экономической системе со многими элементами, которые находятся в динамическом взаимодействии между собой и с другими системами. Поэтому комплексное изучение туризма сегодня является интердисциплинарным заданием, что в будущем может выделиться в отдельную научную отрасль.

С точки зрения различных наук и практической оценки туризма в различных областях общественной жизни ему даются и разные определения.

Система взглядов на туризм как культурное явление в мировой научной общественности постоянно менялась. И сегодня структура индустрии туризма, определение отдельных его компонентов и даже само определение «туризма» остаются спорным.

По мнению некоторых ученых, под понятие «туризм» подпадают все виды движения человека, не связанные с переменой постоянного места жительства и работы. При такой точке зрения под туризмом можно понимать одну из форм миграции, не имеющую постоянного характера.

Другие авторы (Азар В. И., Ходорков Л. Ф., Герасименко В. Г. и др.) в своих определениях понятия «туризм» подчеркивают динамичность («перемещение», «движение») и территориальность этого явления. Некоторые авторы под туризмом обязательно подразумевают наличие активного отдыха.

В 1954 году ООН определила туризм как  активный отдых, который положительно влияет на физическое развитие человека и  укрепление его здоровья, связанный с передвижением далеко  за пределы постоянного места проживания. В 1963 году на конференции ООН по международному туризму и путешествиям, состоявшейся в Риме, было утверждено определение, согласно которому «любое лицо, находящееся в течение 24 часов и более в стране, не являющейся его постоянным местом проживания (ПМЖ), с целью отдыха, лечения, участия в спортивных мероприятиях, заседаниях, конгрессах и т. д., не оплачиваемых в стране пребывания...» считается международным туристом. Поскольку между определением «турист» и «отдыхающий» нет качественных принципиальных различий, туризм может являться не только активным видом отдыха (спортивные мероприятия и т. д.), но и пассивным отдыхом (лечение и т. д.). Ведь под отдыхом может подразумеваться любая деятельность или бездеятельность, направленная на восстановление сил человека, которая может осуществляться как на территории ПМЖ, так и за ее пределами. И если отдых происходит на территории, находящейся за пределами ПМЖ субъекта, то он вне зависимости от вида отдыха попадает в категорию «турист». Также идентичен «туризм» и «отдых» с точки зрения общественного производства. Туризм и отдых – это специфические формы потребления национального богатства и нематериальных благ. Хотя оба эти понятия идентичны с точки зрения конечной цели, а именно: удовлетворение рекреационных потребностей, формы их достижения разные.

Всемирная  конференция по туризму, которая проводилась ВТО в Мадриде в 1981 году, данному термину дала иную формулировку, определив сущность туризма  как одного из видов активного отдыха, представляющего собой путешествия, совершаемые с целью познания новых стран, а также тех или иных районов, и сочетаемые в ряде стран с элементами спорта. И, наконец,  Статистическая комиссия ООН в 1993 году дала самое широкое определение туризму, охарактеризовав его как деятельность лиц, которые  совершают путешествия и осуществляют пребывание в местах, пребывающих за пределами их обычной среды, в течение  менее одного года подряд, с различными  целями».

В большинстве определений находит место также и социокультурная функция туризма, "туризм - это система и форма использования свободного времени с помощью сферы услуг в путешествиях, сочетающий отдых с укреплением здоровья человека, повышением ее общей культуры и образования и оказывает на нее воспитательное воздействие ; ... эффективное средство познания, повышения ... культурного уровня трудящихся.

Туризм является сложным и многоплановым понятием. Его  сегментация и детальное рассмотрение отдельных видов и типов имеет  важное значения для практической деятельности. Сегментирование  туризма - задача сложная, связанная с необходимостью выделения чистых  видов современных туристических продуктов. Именно этот факт  объясняет отсутствие единой мировой классификации.

Туризм можно классифицировать по различным признакам: по цели, средствами передвижения, средствами размещения и т.д. Виды туризма разнообразные. Они зависят от различных факторов: наличия и продолжительности свободного времени, возраста, пола, состояния здоровья, уровня развития, личных вкусов людей и их материального положения; разнообразия природы и сезонности; наличии инфрастрктурних и транспортных возможностей.

Современные классификационные подходы в туризме определяют необходимость выделения мирового туризма, который, с одной стороны, определяется как часть мирохозяйственных связей и отношений, а с другой - как  одна из основных отраслей мировой экономики, важный показатель общественного развития.

На сегодняшний день предложены различные классификации  туризма, но вопрос детального состояния современного  туристического рынка, модифицированного в связи с изменением  потребностей путешественников остается открытым.

В соответствии с рекомендациями ВТО в отношении отдельной страны выделяются следующие типы туризма:

- внутренний туризм - путешествия граждан в пределах государственных границ собственной страны;

- въездной туризм - путешествия нерезидентов в пределах государственных границ какой либо страны;

- выездной туризм - путешествия резидентов одной страны в какую либо иную страну.

Указанные типы туризма по разному сочетаются между собой, образуя следующие категории туризма:

- туризм в пределах страны включает внутренний и въездной туризм;

- национальный туризм включает внутренний и выездной туризм;

- международный туризм включает въездной и выездной туризм;

Указанные категории могут использоваться применительно к отдельной стране, к региону в данной стране, либо к региону, включающему несколько стран.

На сегодняшний день  потребитель туристических услуг в большей степени заботится о  получении неизведанных ранее впечатлений, наслаждений, познании  новых ощущений, самовыражении. Фактически произошло формирование  нового типа потребителя с психологическими и поведенческими  особенностями: турист, в большинстве случаев уже посетивший  неоднократно зарубежные страны, владеет необходимой информацией,  имеет собственное мнение о качественном уровне обслуживания,  избалован зарубежным сервисом и отношением, критически относится к  предоставляемым туристическим услугам, находится в поиске  разнообразных впечатлений и ощущений, энергичный, предприимчивый,  четко и ясно себе представляющий чего именно ожидает получить от  путешествия, перестраивает свою поведенческую модель на туристском  рынке. Происходит усиление влияния активного отдыха на мотивацию  путешествия, отмечается расширение сегментации туризма.

Проведенный анализ предложенных классификаций и современного  состояния туристических направлений позволил уточнить сегментацию  туризма, основанную на предложенной схеме (рис. 1..

 Базовыми  критериями для сегментации туризма являются: цель поездки, количество  и возраст ее участников, продолжительность путешествия, способ и  расстояние передвижения, источники финансирования, способ  организации отдыха, вид используемых ресурсов.

Говоря о сегментации туризма по целям поездок, выделяют  рекреационный, деловой, познавательный, научный, спортивный, фестивальный, религиозный, ностальгический, сельский.

Наиболее распространенными являются рекреационный и познавательный туризм.

Рекреационный туризм отличается большим разнообразием и может включать зрелищно развлекательные программы, охоту, рыбалку, музыкальное и художественное творчество, посещения спортивных мероприятий в качестве зрителя и т. д.

Лечебно оздоровительный туризм обусловлен потребностью в лечении различного рода заболеваний и оздоровлении организма после перенесенных болезней. Здесь можно говорить о турах с исключительно лечебной целью, для лечения каких либо тяжелых заболеваний, реабилитации после травм, аварий, операций и турах лечебно оздоровительных, с целью поддержания молодости, красоты и здоровья, снятия стресса и усталости.

 


Рис.  1.  Сегментация туризма [21]


Познавательный (экскурсионный) туризм включает в себя поездки с целью ознакомления с природными и историко культурными достопримечательностями, музеями, театрами, традициями народов в посещаемой стране. Поездка может включать в себя познавательные и рекреационные цели одновременно.

Деловой туризм охватывает путешествия со служебными или профессиональными целями без получения доходов по месту временного пребывания. К этому виду туризма ВТО относит поездки для участия в съездах, научных конгрессах и конференциях, производственных совещаниях и семинарах, ярмарках, выставках, салонах, а также для проведения переговоров и заключения контрактов, монтажа и наладки оборудования. Деловой туризм включает: бизнес поездки, конгрессно-выставочный туризми инсентив туризм (incentive - стимул, побуждение). Инсентив туризм представляет собой поездки, предоставленные руководством фирмы своим сотрудникам бесплатно в качестве поощрения за хорошую работу. Инсентив туры, как правило, предусматривают хорошее качественное обслуживание по системе "все включено". Общая доля делового туризма составляет от 10 до 20 % в международном туристском объеме.

Спортивный туризм предполагает выезд для проведения спортивных мероприятий в тех или иных странах и регионах. Его, в свою очередь, можно подразделить на профессиональный и любительский туризм. Как "специальные виды туризма" нас интересует любительский туризм, который можно подразделить следующим образом: зимние и летние, а также водные, воздушные, пустынные и горные виды спорта.

Этнический туризм преследует цель посещения места рождения или происхождения семьи, а также места жительства родственников и/или близких. Этот вид туризма носит название ностальгического (nostalgie tour). Приоритетное значение этот вид туризма имеет для стран, где проживают большие диаспоры людей родом из других стран. У туристов из Германии, например, пользуются популярностью поездки в Поволжье, а у туристов из Финляндии - на Карельскую землю, Ладожское озеро (около 500 тыс. финнов вынужденно покинули эти места в период военных действий 1939- 1945 гг.). Распространен этнический туризм и у китайцев, диаспора которых насчитывает более 60 млн человек.

Религиозный туризм основывается на религиозных потребностях людей различных конфессий. Религиозный туризм можно назвать древнейшим, его корни уходят в незапамятные времена. Он имеет две основные разновидности: паломнический туризм(отдельно следует выделить духовно паломническое направление) и религиозный туризм экскурсионно-познавательной направленности. Религиозный туризм в отдельных конфессиях имеет свои особенности.

Сложившаяся на  рынке туристических услуг картина свидетельствует о появление  современных разновидностей туризма, которые заслуживают отдельного  внимания. Например гастрономический туризм. Гастрономический туризм – разновидность туризма,  взаимосвязанная с передвижениями по различным странам с целью  ознакомления с национальными блюдами, продуктами, напитками. Во  время таких туров потребитель посещает рестораны с национальной  кухней, принимает участие в гастрономических мероприятиях и  приготовлении местных блюд, знакомится с историей и рецептурой  национальной еды и напитков, дегустирует напитки и путешествует по  местам выращивания, сбора и производства интересующих его продуктов.

Также в настоящее время набирают обороты политический и инвалидный туризм. Политический туризм обуславливается посещением мест, связанных  с различными политическими событиями и мероприятиями, как мирового,  так и национального масштаба.

Актуальный на сегодняшний день вопрос о свободе передвижения  для людей с ограниченными возможностями поспособствовал  возникновению инвалидного туризма. В данных турах каждая его  составляющая продумывается до мелочей – все для удобства людей с  ограниченными возможностями с целью предоставить им шанс познать  мир и приобрести новые впечатления.

По другим основаниям туризм может подразделяться на другие виды. Классификация видов туризма необходима для разработки целевых и региональных программ, имеющих элементы национальных культур, дифференцирование экономических нормативов для разных регионов страны, учитывающих особенности экосистем разных территорий, культурно-эстетические и природно-климатические условия данного региона.


1.2. Создание и планирование туристического продукта

Концепция жизненного цикла товаров исходит из того, что любой товар, какими бы великолепными потребительскими свойствами он ни обладал, рано или поздно вытесняется с рынка другим, более совершенным товаром. Постоянно только наличие потребностей, а средства их удовлетворения изменяются. Каждый предложенный на рынок товар имеет определенный цикл жизни, в течение которого он находит своих покупателей.

Как и любой товар, туристский продукт проходит в своем развитии ряд последовательных стадий, которые характеризуются колебаниями объема продаж и прибыли.

Началом стадии внедрения продукта на рынок считается момент, когда туристское предприятие впервые предложило его целевой аудитории. Основной характерной чертой этой стадии является медленный темп сбыта продукта, и, как следствие, полное отсутствие или наличие незначительной прибыли. Как правило, персонал фирмы испытывает значительные трудности с использованием нового продукта, а инфраструктура недостаточно адаптирована к запросам выбранной клиентуры. Неизбежными на стадии внедрения являются большие затраты на маркетинг, что связано со значительными усилиями по созданию широкой осведомленности о продукте.

Вместе с тем основным преимуществом для фирмы на данном этапе является практически полное отсутствие конкуренции.

Длительность стадии внедрения продукта на рынок может варьироваться в широких пределах и определяется качеством продукта, его соответствием нуждам потребителей, правильно выбранной стратегией маркетинга и последовательным ее осуществлением.

Процесс планирования является попыткой представить себе картину будущего. Это процесс, который предполагает знание настоящего состояния дел и тенденций развития, которые помогают предвидеть будущее, а также овладение методикой, позволяющей смоделировать переход настоящего положения в будущее прогнозируемое состояние.

Туристское планирование ставит своей целью сформулировать задачи развития туризма, а также определить средства их достижения, стремясь к получению максимальных поступлений от развития туризма с экономической, социальной, культурной точек зрения, а также с учетом необходимости обеспечения динамического равновесия между туристским предложением и спросом. [16, 89]

В последнее время методы планирования претерпели серьезные изменения. Одновременно в связи с бурным развитием теории информации возникает множество математических моделей, а также система дифференцированных моделей. Меняется также и сам подход к планированию. Наиболее предпочтительным в области туристского планирования является системный подход. Он принимает во внимание всю сферу туристской деятельности (компоненты туристского рынка, их взаимозависимость), а также политические, экономические, социальные аспекты и их взаимовлияние.

Этот подход основывается на концепции туристского продукта (полный комплекс туристского сервиса, который включает размещение, обслуживание, развлечения, транспорт и т. д.). В плане туристского планирования концепция туристского продукта очень удобна, так как процесс его создания является положительным моментом по двум причинам: во-первых, для того, чтобы быть привлекательным и конкурентоспособным, туристский продукт должен обеспечивать оптимальное использование существующих ресурсов, во-вторых, условием производства туристского продукта является сотрудничество всех заинтересованных в развитии туризма сторон (органов управления, руководителей гостиниц, турагентств и туроператоров, транспортных компаний, банков и т. д.).

В процессе планирования менеджер должен обеспечить создание привлекательного и конкурентоспособного туристского продукта для массовой реализации на рынке. Прежде чем приступить к разработке планов, необходимо ознакомиться с существующим положением дел, что обусловливает необходимость изучения и анализа:

• туристского предложения;

• туристского спроса.

Изучение этих аспектов, которые находятся в тесной взаимосвязи, проводится параллельно и одновременно.

Анализ настоящего и потенциального туристского предложения включает:

• существующее предложение: доступность (транспорт), оборудование (размещение, обслуживание и рекреационная деятельность), общее представление о стране;

• потенциальное предложение: привлекательные аспекты природной среды (пейзажи, моря, озера, фауна, флора), привлекательные аспекты культурной жизни (археология, традиции, фольклор, народные промыслы), туристскую деятельность (спорт и досуг, курорты и культурные мероприятия);

• технические ресурсы (потенциал развития туризма): потенциальную деятельность (планы, туристские организации, коммерческая сеть), средства и возможности (кадры, подготовка кадров, финансовые ресурсы), потенциальные возможности многонациональных регионов (пейзажи, археология, общность языков).

Не забудьте оформить заявку на наиболее популярные виды работ: